С чем пить кефир, чтобы похудеть. Лучшие рецепты коктейлей для похудения

В советское время многие диетологи поголовно советовали пить данный кисломолочный продукт вечером, как панацею от всех бед. Средство рекомендовалось спортсменам для пополнения запасов протеина в организме, а также людям, желающим похудеть. Чтобы справиться с проблемой избыточных килограмм, кефир назначался в течение месяца.

Можно ли пить кефир на ночь

Врачи в один голос утверждают о пользе кисломолочной диеты, однако, некоторые нюансы зависят от целей, которые преследует пациент. Так, тем людям, которые хотят поправить состояние своего здоровья, 200 мл продукта будет способствовать активному возобновлению микрофлоры организма. Тем не менее, пациентам, стремящимся к похудению, кисломолочное средство должно заменить полноценный прием пищи. Кефир перед сном для похудения будет благоприятствовать скорейшему расслаблению для ночного отдыха и хорошо утолит жажду.

Чем полезен кефир на ночь

Лактобактерии являются основными активнодействующим компонентом средства, поэтому польза кефира на ночь заключается исключительно в работе данных микрокультур. Они считаются помощниками организма, чей род деятельности не только стимулирует ускорение пищеварительных процессов, но и повышает иммунную систему. Продукт нормализует углеводный обмен, борется с недугами ЖКТ, эффективен при заболеваниях печени.

Пребиотики оказывают непосредственное влияние на состояние микрофлоры кишечника, стимулируя переработку богатых клетчаткой продуктов питания. Качество пищеварения играет важную роль для иммунной системы ввиду обеспечения органов всеми необходимыми полезными веществами для нормальной жизнедеятельности. Врачи советуют пить кисломолочные напитки, срок годности которых не больше недели, так как данный фактор свидетельствует о натуральности состава и влияет на усвояемость лактокультур.

Кефир с отрубями на ночь

Одной из самых популярных диет в интернете считаются отруби с кефиром на ночь, ведь они содержат большое количество клетчатки и белков. Данное сочетание ингредиентов было выбрано не случайно, ведь эти два компонента часто встречаются в рационах для похудения. Употребление кефира с отрубями на протяжении двух недель поможет добиться снижения веса на 2-4 кг. Перед добавлением в кисломолочный напиток, отруби предварительно распаривают.

Кефир с чесноком на ночь

Напиток является универсальным очистительным средством, рецепт которого пришел к нам из Болгарии. Тем не менее, в болгарском варианте фигурировал другой кисломолочный продукт – йогурт, который использовался в качестве заправки, а не жиро сжигающего препарата. Однако, в России адаптировали рецепт под свои нужды, используя целебные свойства напитка.

Чеснок с кефиром на ночь перед сном действительно способен помочь скинуть лишний вес, но только при условии соблюдения строгой диеты. Нельзя рекомендовать напиток людям, у которых присутствуют проблемы с сердцем, ведь эфирные масла в составе могут негативным образом повлиять на их самочувствие. Компоненты вызывают раздражение слизистой оболочки желудка, тем самым стимулируя работу обмена веществ.

Кефир с корицей для похудения на ночь

Некоторые пряности способны влиять на количество глюкозы в организме, из-за чего их часто включают в состав рациона вместо соли и сахара. За счет уменьшения содержания данного вещества происходит снижение веса, поэтому польза кефира с корицей на ночь для худеющих пациентов просто огромна. Такой коктейль прекрасно устраняет чувство голода и увеличивает скорость сжигания жировых отложений.

Кефир с сахаром на ночь

Существует много вариаций кисломолочного напитка, один из которых предполагает добавление сахара. Не все поддерживают такое сочетание продуктов, поскольку переизбыток сахара в крови может негативным образом повлиять на здоровье. Его добавляют в блюдо для устранения чувства голода, однако, куда более целесообразно заменить вещество другими специями. Кефир с сахаром на ночь не самый разумный выбор для тех, кто хочет снизить показатели весов и оздоровить свой организм.

Кефир с яблоком на ночь

Кефирно-яблочная диета относится к самым эффективным методам похудения, при правильном соблюдении которой можно сбросить около 5 кг веса за неделю. Перед тем как изменить свой рацион, следует знать несколько важных пунктов, которые, при условии правильного соблюдения, помогут быстро избавиться от нежелательных жировых складок на теле. Жирность кисломолочного продукта должна быть не больше 1%, а срок изготовления - двух дней.

Яблоко с кефиром на ночь используется не только для диетических целей, включив эти продукты в свои ежедневные приемы пищи, можно за считаные месяцы поправить здоровье. Известно, что зеленые яблоки содержат гораздо больше полезных компонентов и витаминов, чем другие сорта. Однако, львиная их доля заключена в шкурке, поэтому ее не рекомендуется срезать при приготовлении еды.

Кефир с маслом на ночь

Такая смесь ингредиентов в основном применяется при запорах, которые возникают в основном из-за неправильного питания. Проблемы с кишечником наблюдаются среди любителей жирной или очень вредной пищи. В такой ситуации кефир с растительным маслом на ночь способен быстро помочь наладить работу желудка. Пара ложек подсолнечного, оливкового или льняного масла восстановят нормальное функционирование гладкой мускулатуры, избавляя от запоров.

Кефир с медом на ночь

Традиция подслащивать блюда и напитки медом вместо сахара применяется спортсменами. Высокие показатели калорийности вещества помогают насытить организм в считанные минуты или перебить чувство голода. Люди, которые профессионально занимаются марафонским бегом, не понаслышке знают о целебных свойствах продукта пчеловодства. Мед с кефиром на ночь способен снизить уровень стресса и вывести лишнюю воду из организма. Кроме того, в состав продукта входит много ценных микроэлементов, которые повысят выносливость организма.

Кефир с черносливом на ночь

Практически во всех рецептах народной медицины для похудения фигурирует чернослив. Его использовали еще наши предки для снижения веса и очищения организма, ведь сухофрукт оказывает прямое воздействие на работу ЖКТ. Не зря при запорах специалисты рекомендуют съесть данный продукт, а сочетание кефира с черносливом на ночь поможет привести в норму состояние кишечника. Напиток выполняет еще и дополнительную функцию антидепрессанта, регулируя состояние нервной системы и компенсируя отсутствие сладостей.

Кефир с лимоном для похудения на ночь

Главными показателями качества диеты являются доступность и эффективность. Кефир с лимоном для похудения на ночь помогает сбросить за день до двух килограмм, что считается рекордной цифрой. Такого результата удается достичь по большей части благодаря употреблению в пищу цитрусового фрукта. Его богатый состав способствует запуску всех защитных систем организма, снабжая необходимым количеством углеводов и витаминов. Напиток поможет быстро ликвидировать токсины, нормализуя работу кишечника.

За счет употребления в пищу фрукта отмечается быстрое сжигание жировых клеток благодаря ускорению метаболических процессов. В лимоне содержится самое большое количество витамина С, который является необходимым компонентом для нормальной работы иммунитета. Антиоксидантное воздействие продукта заставляет все системы организма работать в усиленном режиме, предотвращая проникновение бактерий или инфекций.

Кефир с бананом на ночь

Кисломолочные напитки показаны для профилактики болезней ЖКТ и, как следствие, влияют на снижение веса, а бананы калорийны, за счет чего быстро насыщают организм углеводами. Высокий уровень содержания глюкозы гарантирует хорошее самочувствие, а небольшое количество жиров способствует уменьшению холестерина. Кефир с бананом на ночь не только очистит кишечник, но и насытит его всеми необходимыми витаминами.

Кефир с имбирем для похудения на ночь

Исходя из отзывов, самым популярным современным рецептом считается кефир с имбирем для похудения на ночь, который представляет взрывное сочетание самых полезных ингредиентов против лишних килограмм. Коктейль разрушает жировую ткань за счет комплексного воздействия входящих в него активных веществ. Имбирь выступает в качестве противомикробного средства, красный перец эффективно перебивает аппетит, кисломолочный продукт очищает желудок, а корица поддерживает оптимальное количество сахара в крови.

Как правильно пить кефир на ночь

В зависимости от преследуемых целей, диетологи выделяют несколько способов как употреблять кефир на ночь при похудении. Рациональнее всего выпивать по одному стакану напитка в день, не исключая из рациона другие продукты питания. Резкое голодание или переход на одни кисломолочные напитки, которые обладают мочегонным воздействием, может привести к сильному стрессу со стороны организма, что нанесет вред здоровью. Допускается заменять кисломолочкой ужин лишь после утверждения диеты специалистом.

Видео: кефир с корицей на ночь для похудения

Может быть много причин, по которым человек набирает лишний вес. Ключевые факторы - это замедление обмена веществ и нарушение процесса пищеварения. Людям, для которых характерны эти проблемы, порой не помогают даже строгие диеты и физические нагрузки. Если узнаете себя в этих строчках, попробуйте принимать кефир с корицей для похудения. Средство выступит в роли катализатора обменных процессов, что позволит в разы увеличить плоды ваших усилий по сбросу лишних килограммов.

Прежде чем приступить к приему кефирно-коричных коктейлей, вы должны уяснить, что это не панацея от лишних сантиметров на талии. Средство лишь ускоряет процессы, которые запускаются в организме во время диет и тренировок. Если же вы продолжите питаться выпечкой на дрожжах, сладостями, жирной и жареной пищей, а также мало двигаться, не ждите результатов.

Что нужно знать о напитке

Диетический кефир и пряная корица - это простые и знакомые с детства продукты. Употребляя их в умеренных количествах, человек получает определенную пользу и гастрономическое удовольствие. Но в вопросах похудения стоит проявить больше внимания к комбинации этих продуктов.

Польза для снижения веса. Стоит ли добавлять корицу или какао

Польза кефира и какао с корицей объясняется свойствами каждого из этих продуктов по отдельности. Объединив их в один напиток, можно добиться синергетического эффекта. В таблице приведены полезные свойства компонентов, определяющие успех в борьбе за снижение веса.

Таблица - Полезные свойства кефира и корицы, способствующие похудению

Для приготовления жиросжигающего коктейля из кефира с корицей выбирайте максимально свежий кисломолочный продукт. Жиросжигательный напиток можно использовать только первые три дня с момента изготовления. Продукт, произведенный ранее, не только не способствует снижению веса, но даже может оказать обратный эффект.

Лечебные свойства

Было бы несправедливо воспринимать корицу исключительно как вкусовую добавку к пище. В некоторых случаях она может стать настоящим лекарством, которое по эффективности не уступает аптечным средствам. Основные лечебные свойства пряности могут быть описаны следующими пунктами:

• нормализация давления при гипертонии;
• усиление защитных барьеров организма;
• уничтожение вирусов, инфекций и грибков;
• снижение уровня холестерина;
• повышение общего тонуса организма;
• устранение апатии;
• выход из депрессивных состояний;
• предотвращение инфаркта;
• ослабление суставных болей;
• профилактика снижения остроты зрения и слуха;
• нормализация стула;
• выведение лишней жидкости из организма;
• активизация мозговой деятельности.

Распространено мнение, что корица применима для лечения диабета. Пряность, действительно, улучшает усвоение инсулина и снижает уровень сахара в крови. Но приступать к приему средства можно только после консультации с врачом. Особенно беременным. Иначе возможны непредвиденные побочные эффекты.

Противопоказания

В некоторых случаях даже самые безобидные продукты могут причинить вред. Конечно, выпечка, приправленная корицей, не приведет к резкому ухудшению самочувствия. Но если вы намерены принимать специю для похудения, стоит убедиться в отсутствии у себя противопоказаний. Корицу нельзя употреблять в таких случаях:

• индивидуальная непереносимость;
• пониженное давление;
• плохая свертываемость крови;
• гастрит и язва;
• повышенная нервная возбудимость;
• лихорадочные состояния;
• воспалительные процессы в организме;
• детский возраст до трех лет.

Одно из главных противопоказаний к употреблению корицы с кефиром или без него - беременность. Злоупотребление специй может стать причиной преждевременных родов.

Кефир с корицей для похудения: 5 рецептов

Кефир с корицей сжигают жир? Приготовление домашнего жиросжигающего коктейля не отнимет у вас много времени и не потребует каких-то особых навыков. Все что вам нужно - это уверенность в отсутствии противопоказаний, вера в эффективность методики и, конечно же, набор необходимых продуктов. Далее, лишь остается следовать пошаговому рецепту приготовления напитка из кефира с корицей для похудения.

Классический рецепт с помощью кефира

Особенность. Самый простой вариант приготовления коктейля - соединить корицу и кефир. Показания к применению такого средства - нарушение пищеварения и незначительные жировые отложения.

Состав:

• 200 мл кефира;
• до чайной ложки пряности.

Пропорции кисломолочного напитка и специи определяются в зависимости от того, сколько раз в день вы собираетесь принимать средство. Максимальная суточная доза корицы - чайная ложка. Утром лучше не употреблять такого рода напиток.

С имбирем

Особенность. Если вам нужно в кратчайшие сроки освободиться от лишних сантиметров на бедрах и талии, попробуйте кефир с имбирем и корицей для снижения веса. Обе пряности обладают схожим воздействием на темпы метаболизма. В комплексе они лишь усиливают действие друг друга.

Состав:

• 200 мл кефира;
• половина чайной ложки имбиря;
• столько же корицы.

Приготовить коктейль из кефира имбиря и корицы можно как со свежим, так и с молотым корнеплодом. В первом случае его нужно предварительно натереть на мелкой терке. Если вкус имбиря покажется вам слишком острым, замените его куркумой.

С перцем

Особенность. Наиболее эффективным в плане потери веса считается рецепт кефира с корицей и перцем. Такой коктейль дольше десяти дней пить не следует. Это может привести к раздражению слизистой органов пищеварения.

Состав:

• 200 мл кефира;
• половина чайной лодки корицы;
• столько же молотого красного перца.

Коктейль с корицей и перцем слишком агрессивен для слизистой желудка, чтобы заменять им полноценный прием пищи. Лучше всего будет употреблять такой напиток через четверть часа после еды.

С медом

Особенность. Одно из самых вкусных средств, которое можно приготовить в домашних условиях - смесь кисломолочного продукта, корицы и меда. Последний смягчает воздействие пряности на стенки желудка.

Состав:

• 200 мл кефира;
• чайная ложка меда;
• половина чайной ложки пряности.

Благодаря меду, коктейль получается сладким, но достаточно калорийным. Принимать его рекомендуется тем, кто сидит на строгой диете. Также средство идеально подходит для разгрузочного дня.

С зеленью

Особенность. Сама по себе зелень не способствует молниеносному метаболизму. Но она может превратить кисломолочный продукт в мощное очищающее средство, которое за две недели очистит пищеварительную систему от шлаков и токсинов. Напиток лучше всего принимать на ночь, чтобы он работал, пока организм находится в состоянии покоя.

Состав:

• 200 мл кефира;
• половина чайной ложки специи;
• чайная ложка рубленой петрушки;
• столько же пюре сельдерея.

Если у вас повышенная кислотность, добавьте в коктейль немного соды. Буквально на кончике ножа. Это нейтрализует возможный дискомфорт в желудке.

Как употреблять жиросжигающую смесь

Изучив отзывы о кефире с корицей, можно сделать вывод, что женщины по-разному предпочитают принимать эту смесь. Можно выделить три основных способа употребления.

1. Дополнение к еде. Чтобы запустить механизм пищеварения, начинать утро нужно с приема кефирно-коричного коктейля натощак. Минут через 20-30 можно приступать к завтраку. Остальные приемы пищи нужно завершать таким напитком. Это позволит закрепить чувство насыщения и ускорить процесс переваривания пищи.
2. Вместо одного из приемов пищи. Худеющие девушки нередко отказываются от ужина. Это хороший способ сбросить лишние калории, но ночное чувство голода буквально сводит с ума. Чтобы притупить его и насытить организм полезными веществами, выпейте вместо ужина стакан кефира с корицей на ночь.
3. Разгрузочный день. Для поддержания стройности раз в неделю рекомендуется употреблять исключительно кефирно-коричный коктейль. Чтобы повысить энергетическую ценность коктейля, в него можно добавить тертое яблоко, сухофрукты и даже немного крошки черного шоколада.

Ароматические и целебные свойства лучше всего выражены у цейлонской корицы. А вот китайская кассия отличается повышенным содержанием ядовитого вещества кумарина. Поэтому употребление ее в больших дозах может быть опасным.

Про корицу сложено много красивых легенд. Одна из них связана с Афродитой. Говорят, что древнегреческая богиня вшивала в пояс своего платья палочки корицы. Умопомрачительный аромат, источаемый специей, приковывал все внимание к Афродите, за что на нее сердились другие богини. Земные женщины используют корицу для красоты несколько иначе. Пряность может подарить им красивую фигуру и крепкое здоровье. Выберите для себя подходящий рецепт кефира с корицей для похудения, чтобы всегда быть на высоте.

Отзывы: «Эффект меня порадовал - 4 кг за неделю!»

Я недавно как раз сидела на кефире с корицей. Эффект меня порадовал −4 кг за неделю! И это при том, что я сильно в еде себя не ограничивала. Просто исключила жареное и мучное. Кефир решила готовить сама,потому что в магазине не найдешь натуральный продукт. Заказала себе закваски для кефира, купила у знакомой домашнее молоко и приступила к готовке. Молоко нужно закипятить и остудить до 40 градусов, смешать с закваской(я выбрала БакЗдрав) и включить мультиварку на программу йогурт(если нет мультиварки или йогуртницы, подойдет обычная стеклянная банка, только ее нужно будет стерилизовать и укутать в одеяло, поставить под батарею).После этого убрать кефир в холодильник на 2 часа и натуральный полезный кефирчик готов)

Настенка, http://irinazaytseva.ru/kefir-s-koricej-dlya-poxudeniya.html

Мой любимый напиток я раз в неделю я себе устраиваю разгрузочный день на кефире скорицей, а так же пью его по вечерам. Это позволяет мне не набирать лишний вес и всегда оставаться стройной и не иметь проблем с пищеварением

Галя, http://www.dietsbook.ru/kefir-dlya-pohudeniya.html

Побывав в Индии я узнала, что тамошние красавицы постоянно употребляют кефир с корицей для похудения. Конечно же, я привезла корицу из Индии и стала готовить кефирный напиток дома. Для похудения использовала схему, которую узнала на Востоке - кефиром с корицей я заменяла последний прием пищи и делала это не позже 16 часов вечера. Выдержать до утра без еды было сложно только первых дней 10, потом организм привык и уже не протестовал.

За все время, что я худела, у меня пару раз сильно кружилась голова, один раз я даже упала в обморок. Оказалось, что у меня сильно понизилось давление. Уже после я узнала, что людям с низким давлением такой напиток является противопоказан.
Но до того, я продолжала пить кефир с корицей вместо ужина. И по итогу месяца, как-то совсем незаметно смогла похудеть на 4 килограмма. Для меня это очень значимый результат.

Сейчас я, признаюсь честно, тоже использую кефир с добавлением корицы, только не каждый день, а устраиваю в неделю один разгрузочный день. Именно поэтому я не буду ст авить кефиру с корицей высокую оценку, ведь помогая похудеть, он все же может негативно сказываться на общем состоянии организма.

Ballerine, http://otzyvpohudenie.ru/kefir-s-koricej/

Распечатать

Кефир и корица являются мощным средством для похудения, при этом не нужно голодать и сильно ограничивать себя в питании. В кефирно-коричный напиток можно добавлять дополнительно другие компоненты в соответствии с вашим вкусом.

Содержание:

Кефир с корицей эффект для похудения

Корица и кефир в отдельности друг от друга широко используются для снижения веса. Кефир, благодаря молочной кислоте в составе, улучшает пищеварение, усиливая перистальтику кишечника, а также стимулирует выведение из организма скопившихся токсинов и отработанных продуктов. Корица притупляет чувство голода и улучшает метаболизм, стимулируя расщепление жиров. В целях похудения стала применяться в нашей стране относительно недавно, а вот на Востоке с этой целью ее применяют достаточно давно. В сочетании эти два продукта оказывают благотворное действие на организм, способствуя эффективному снижению веса. Большего эффекта похудения и поддержания себя в форме можно достичь в комплексе с другими мерами: занятия спортом (бег, плавание, упражнения и т.д.), массаж, обертывания , лимфодренаж и т.п., но даже просто замена одного приема пищи коктейлем из кефира и корицы в ближайшее время даст видимый результат.

Жиросжигающий кефирно-коричный напиток может состоять не только из одноименных продуктов, для усиления эффекта в состав можно включать имбирь и красный жгучий перец. При употреблении напитка уменьшается аппетит, наблюдается интенсивное очищение организма, что сказывается и на процессе снижения веса.

Выбираем компоненты для коктейля

При приготовлении коктейля для похудения не стоит отходить от рецептуры и заменять кефир йогуртом, ряженкой или другими кисло-молочными продуктами. Да, они полезны для нашего организма, но для снижения веса они не подходят. Кефир должен быть обязательно свежим, в идеале обезжиренным, в крайнем случае, с минимальным процентом жира.

Видео: Кефирная диета, вкусное и полезное похудение.

При выборе корицы отдавать предпочтение стоит цейлонской корице в палочках, у нее высокое качество и стойкий аромат по сравнению с вьетнамскими и китайскими видами. Перед приготовлением коктейля палочки корицы следует превратить в порошок с помощью кофемолки или ступки. Корица в порошке тоже подойдет, но ее действие будет несколько слабее.

Видео: Свойства корицы и ее эффективность для снижения веса.

Как и когда пить жиросжигающий коктейль

Определенной строй схемы приема напитка нет, его можно употреблять в качестве замены ужина, в виде «аперитива» (за 20 минут) к легкому завтраку, обеду или ужину (в этом случае порции еды будут уменьшены), а также в качестве разгрузочного дня не более одного стакана за прием. «Сидеть» исключительно на напитке более одного дня не рекомендуется, это чревато нарушениями в работе организма.

Примерное меню на один день с заменой одного приема пищи жиросжигающим напитком.

Завтрак: порция любой каши на молоке или на воде с добавлением ягод или фруктов (свежих или замороженных).
Второй завтрак: 100 г нежирного творога.
Обед: порция овощного супа, кусок отварного мяса или нежирной рыбы (80 г), порция овощного салата, гарнир из запеченных овощей.
Полдник: 100 г фруктово-овощного салата.
Ужин: кефирно-коричный напиток (1 стакан).

Ужин должен быть не позднее семи часов вечера, после него можно пить воду или зеленый чай без сахара, но без фанатизма, иначе отеки вам гарантированы.

По мнению диетологов, употребление напитка вместо ужина или спустя 40-60 минут после него дает наибольший эффект похудения. Эффект снижения веса для каждого индивидуален, у кого-то действие будет заметно практически сразу, у кого-то спустя какое-то время. В среднем, при включении напитка в свой рацион при небольшом снижении его калорийности теряется до 4 кг в месяц. Достигнув желаемого результата, не переставайте пить этот полезный напиток, употребляйте его по утрам, это позволит поддерживать фигуру стройной.

Кефир с корицей для похудения, рецепты эффективных жиросжигающих коктейлей

Рецепты корично-кефирных напитков разнообразны, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Употреблять напиток важно сразу после приготовления во избежание потери полезных свойств, особенно если в смесь были включены фрукты.

Простой рецепт напитка.

Состав.
Обезжиренный или маложирный кефир – 1 стакан.
Корица (предварительно измельченная в порошок) – 1 ч. л.

Приготовление.
В стеклянной посуде соединить ингредиенты, перелить в стакан и выпить.

Классический напиток с добавлением имбиря и перца.

Состав.
Нежирный кефир - 1 стакан.
Имбирь молотый – ½ ч. л.
Измельченная палочка корицы – ½ ч. л.
Красный жгучий перец – на кончике ножа.

Приготовление.
Корицу, имбирь и перец соединить в отдельной посуде до однородного состояния. Затем одновременно взбивая кефир постепенно вводить понемногу смесь специй. Такой напиток не следует употреблять более двух стаканов в день. Такой рецепт не подойдет тем, кто страдает гастритом, язвой желудка и другими болезнями желудочно-кишечного тракта.

Напиток с бананом.

Состав.
Спелая мякоть банана – 1 шт.
Нежирный кефир – 1 стакан.
Измельченная в блендере палочка корицы – 1 ч. л.

Приготовление.
Банан измельчить с помощью блендера в однородную кашицу, затем добавить кефир, взбить, ввести корицу и снова взбить. Вместо банана можно использовать любой фрукт или ягоды.

Напиток с медом.

Состав.
Обезжиренный кефир – 1 стакан.
Деревенский мед в жидком виде – 1 ч. л.
Корица (предварительно измельченная в мельнице) – 1 ч. л.

Приготовление.
Все компоненты тщательно смешать в блендере, можно воспользоваться миксером.

Коктейль с имбирем, медом и лимоном.

Состав.
Маложирный кефир – 1 стакан.
Имбирь молотый – 1 ч. л.
Жидкий мед – 1 ч. л.
Теплая кипяченая вода – 2 ч. л.
Корица – 1 щепотка.
Лимон – 1 ломтик.

Приготовление.
Отдельно в небольшой чашке соединить имбирь, мед и воду. Смесь добавить в кефир, взбить, после чего ввести щепотку корицы и снова взбить. Смесь перелить в стакан и добавить лимон.

Кефир с корицей и отрубями вместо завтрака.

Состав.
Отруби (или овсяные хлопья, или мюсли) – 1 ст. л.
Кефир – 200 мл.
Корица – 1 ч. л.
Курага (можно заменить черносливом) – 3 шт. (либо 1 ч. л. меда, либо горсточкой ягод).
Красный жгучий перец – 1 щепоточка.

Приготовление.
Смешать кефир и сухофрукты, добавить отруби, перец и корицу. Все тщательно взбить.

Состав напитка можно варьировать, учитывая свои пристрастия. Одно обязательное условие – не более одного стакана за один прием пищи. В случае аллергии или наличия индивидуальной непереносимости какого-либо ингредиента коктейля от его употребления следует отказаться. Перед тем, как принимать напитки с кефиром и корицей посоветуйтесь с врачом, так как имеются противопоказания.

Противопоказания к употреблению напитка из кефира с корицей для похудения

1. Гипотония (низкое давление).
2. Язвенные поражения органов пищеварения.
3. Аллергия или индивидуальная непереносимость.
4. Повышенная температура тела, кровотечения.

Кефирные коктейли готовят те, кто придерживается кефирной диеты, они хороши для разгрузочных дней и повседневного питания. И это неудивительно: ведь при малой калорийности кефир помогает справиться с чувством голода.

При этом кефир прекрасно усваивается, он богат белком и помогает обеспечить организм кальцием. Его систематическое употребление позволяет укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

Для изготовления похудательных коктейлей обычно используют свежий кефир средней или низкой жирности.

Кефирный коктейль с отрубями

Приготовить коктейль из кефира с отрубями очень просто: для этого надо добавить в стакан с кисломолочным напитком одну-две столовых ложки отрубей, по желанию – сдобрить щепоткой корицы и хорошо размешать. Подождать пару минут, пока отруби немного набухнут – и коктейль готов.

Многочисленные полезные свойства отрубей хорошо известны, кроме того, у такого коктейля есть еще один очень мощный плюс: он надолго создаст ощущение сытости. Поэтому кефир с отрубями может сослужить отличную службу тем, кто постоянно страдает от чувства голода, а также тем, кто старается побороть привычку много есть по вечерам. Отруби с успехом «обманут» желудок, создав приятное чувство насыщенности.

Кефир с корицей

Свойства корицы для похудения широко известны: она снижает аппетит, активизирует обмен веществ, препятствует образованию жировых клеток. Кроме того, эта сладковатая специя очень приятна на вкус и отлично сочетается с кефиром.

Для приготовления коктейля на стакан кефира добавляют четвертинку чайной ложки молотой корицы и хорошенько размешивают. Для того, чтобы добиться снижения веса, пьют его два раза в день – утром и вечером, как самостоятельное средство для похудения. Однако можно принимать коктейль и в любом другом режиме, главное – не слишком увлекаться (употреблять в день более ½ чайной ложки корицы нельзя).

Напиток супермоделей

Еще один, гораздо более жесткий (но и эффективный) коктейль из кефира со специями получил название «напитка супермоделей». Для его приготовления на стакан кефира добавляют:

• ½ чайной ложки молотой корицы;


• ½ чайной ложки молотого имбиря;


• щепотку жгучего красного перца.

Такой жиросжигающий коктейль отлично разгоняет метаболизм, однако большое содержание специй «в одном стакане» может привести к проблемам с пищеварением. Поэтому принимать это средство надо не чаще раза в день, и лучше не делать этого на голодный желудок.

Ягодный коктейль на кефире

Для приготовления этого легкого, ароматного и освежающего коктейля вам понадобится

• ½ стакана кефира;


• ½ стакана минеральной воды;


• 50 грамм смородины, малины, клубники, ежевики, черники или любых других ягод на ваш выбор (исключая клюкву, которая сделает напиток слишком кислым).

Ягоду разомните, добавьте кефир и долейте . Хорошо перемешайте, можете взбить миксером до однородности, а можете оставить прямо так, «с ягодками». При желании можно добавить листок мяты или подсластить ягодный коктейль небольшим количеством меда.

Особенно хорош этот напиток, если для его приготовления используются свежие ягоды. Но в холодное время года можно использовать и «запасы из морозилки» (перед приготовлением коктейля их надо будет разморозить).

Похудательный коктейль из кефира с ананасом

Для приготовления этого напитка потребуется 100 грамм мякоти свежего ананаса, один плод киви и стакан кефира. Фрукты надо почистить и мелко нарезать (измельчать блендером в данном случае не стоит – пусть растительные волокна сохранят свою целостность), после чего залить охлажденным кефиром.

Такой фруктово-кефирный коктейль весьма приятен на вкус, он может заменить завтрак или полдник, а также выступить в роли десерта во время более плотного приема пищи.

Кефирный коктейль с сухофруктами

Этот напиток будет очень уместен в качестве ужина – он и создаст чувство насыщения, и поможет улучшить обмен веществ, нормализовать пищеварение и очистить организм.

Для его приготовления на стакан кефира возьмите:

• 4-5 штук чернослива,


• 4-5 штук кураги,


• столовую ложку отрубей,


• щепотку молотой корицы.

Сухофрукты хорошо промойте, залейте горячей водой и оставьте «распариться» до остывания, после чего мелко нарежьте. Добавьте отрубей и немного корицы, при желании можно также добавить горсточку свежих ягод (любых). Залейте кефиром и при помощи блендера доведите смесь до однородности.

Яблочный коктейль на кефире

Кефирно-яблочный коктейль, насыщенный витаминами и позволяющий надолго избавиться от чувства голода – прекрасный вариант завтрака или полдника для худеющих.

Для его приготовления надо взять одно крупное яблоко (или два небольших), очистить от семян и кожуры, нарезать на кусочки и взбить в блендере вместе со стаканом кефира. В кефирно-яблочную смесь можно добавить ¼ чайной ложки молотой корицы – она прекрасно сочетается по вкусу с яблоками и усилит похудательный эффект.

Овсяный кефирный коктейль со смородиной

Такой вкусный и полезный коктейль – отличный диетический завтрак или ужин, он и надолго создаст ощущение сытости, и зарядит энергией, кроме того, поспособствует хорошему пищеварению.

Для его приготовления понадобится:

• две-три столовых ложки овсяных хлопьев;


• 100 грамм черной смородины (свежей или замороженной);


• стакан кефира;


• щепотка молотой корицы.

Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кефира и оставьте для набухания на 10-15 минут. Добавьте ягоду, разомните, долейте кефир и смешайте при помощи блендера до однородности. Сдобрите щепоткой корицы – и овсяно-кефирный коктейль готов к употреблению.

Летний напиток из кефира с огурцом и сельдереем

Для приготовления этого коктейля на один стакан кефира надо взять 1-2 стебля сельдерея и 2-3 небольших молоденьких огурчика с тонкой кожицей. Сельдерей мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке, после чего залить кефиром и взбить блендером до однородного состояния. Можно добавить немного соли по вкусу.

Такое свежее и низкокалорийное блюдо может с успехом заменить завтрак, кроме того, кефирно-огуречный коктейль благотворно действует на пищеварение и работу выделительной системы.

Зеленый кефирный коктейль

Для приготовления этого полезного напитка вам понадобится:

• пучок пряной зелени (укроп, петрушка, кинза в смеси или «соло») весом около 15 грамм;


• половинка стебля сельдерея;


• небольшой молодой огурчик;


• стакан кефира;


• соль и черный перец по вкусу.

Очень мелко нарежьте зелень, натрите огурец на терке, после чего поместите всю зеленую массу в чашу блендера, добавьте соль и перец (по желанию) и как следует взбейте. Пряный «закусочный» коктейль готов.

Данный коктейль прекрасно утоляет голод.

Для приготовления кефирного коктейля, который оказывает благотворное воздействие не только на фигуру, но и кишечника, вам понадобится:
- 0,5 литра кефира;
- 1 чайная ложка измельченного корня имбиря;
- 1 чайная ложка меда;
- щепотка корицы.
Все ингредиенты тщательно перемешайте и оставьте настояться на 10 минут, после чего напиток готов к употреблению.
Если вы будете пить этот коктейль 3 раза в день по 1 стакану за 30 минут до еды, откажитесь от жирной пищи и найдете время для занятий спортом, за 1 неделю вы сможете на 4-5 килограммов.

Каждую порцию напитка готовьте непосредственно перед употреблением.

Чтобы избавиться от 4-5 килограммов лишнего веса, в течение 10 дней на завтрак и на ночь выпивайте по 1 стакану кефира с добавлением 1/2 ложки порошка корицы. Перед употреблением дайте напитку настояться в течение 30 минут. Кроме того, в эти дни постарайтесь придерживаться овощной диеты и пить как можно больше жидкости - негазированной минеральной воды и зеленого чая без сахара.

Согласно отзывам на форумах в сети, отличным средством для снижения веса является смесь из 250 миллилитров кефира, 3-х измельченных ягод чернослива или кураги, 1 столовой ложки отрубей, 1 чайной ложки корицы и щепотки красного перца. Полученный напиток употребляйте 2 раза в день за 30-40 минут до еды.

Помните, что при приготовлении коктейля срок годности кефира должен быть не более 7-и суток. А лучше отдайте предпочтение 2-х дневному напитку.

Противопоказания кефирного коктейля