Очищение организма с гречкой: просто и действенно. Очищение организма гречкой с кефиром

Гречневая крупа очень полезна. В ее состав входит большое количество необходимых для человеческого организма микроэлементов (магний, железо, калий, кальций, витамин В и т.д.), повышающие его устойчивость к стрессовым ситуациям, укрепляющие стенки кровеносных сосудов, а также улучшающие состояние кожи, волос и ногтей.

На протяжении организму, для обеспечения себя питательными веществами, приходится сжигать собственный жир. Этот процесс, под воздействием ускоренного обмена веществ, будет происходить намного быстрее и легче.

Недостатком гречневой диеты считается отсутствие в рационе питания сахара и соли. Поэтому пользоваться ею следует как можно осторожнее. Несоленая гречка выводит все шлаки, но, в то же время, из-за нехватки соли могут периодически возникать боли, снижаться артериальное давление.

Во время диеты вы можете замечать снижение умственной активности. Это происходит из-за дефицита сахара и глюкозы, без которой мозг не может работать эффективно. Поэтому для поддержания баланса разрешается иногда выпивать стакан воды с разведенной в нем чайной ложки меда.

Для приготовления гречневой каши необходимо 200 г чистой крупы запарить пол литрами кипятка. Емкость закутывается в теплое полотенце и оставляется на ночь. Утром, при необходимости, можно слить лишнюю воду.

Употреблять следует именно эту пустую кашу. Нельзя добавлять в нее специи или соль. Есть гречку нужно на протяжении всего дня, но не позднее 3-4 часов до сна. Пить можно любую жидкость, будь то зеленый, черный чай или газированная вода. Ее количество должно составлять не менее полутора литров в сутки.

Примерное ежедневное меню гречневой диеты может быть такое. С утра натощак выпивается стакан горячей воды с медом и лимоном. На завтрак разрешается съесть первую порцию каши и запить ее несладким чаем или натуральным овощным соком (томатным, свекольным), без соли и сахара. На обед и ужин употребляется вторая и третья порция гречки.

У гречневой диеты существуют множество разновидностей. Одной из них является . Кефир – богатейший источник белка и кальция, витаминов А, В2, В12 и других полезных веществ. Он способствует улучшению пищеварения, выведению шлаков и токсинов из организма. Кисломолочные бактерии борются с процессами гниения в кишечнике. Поэтому такая помогает не только снижению веса, она также нормализует работу кишечника и очищает печень и кожный покров, уменьшая проявления дерматита.

Во время гречневой диеты кефир необходимо употреблять в количестве 1 литра за 30 минут до или после еды. Разрешается также запивать им пустую гречку. Такие мероприятия рекомендуется совмещать с приемом поливитаминов. Для разнообразия меню можно добавлять в кашу обжаренный на растительном масле лук. Длительность такой диеты составляет 7 дней.

Гречневая диета считается достаточно строгим мероприятием. Поэтому придерживаться ее следует не более 2 недель. При необходимости повторного курса надо сделать перерыв, не менее одного месяца. Возвращение к обычному рациону питания должно быть постепенным, плавно вводя при этом привычные продукты. Не стоит злоупотреблять сладким, мучным и жирным. Это может привести к восстановлению первоначального веса.

И хотя диета имеет большие плюсы (быстрое снижение веса, улучшение состояния кожи, волос, отсутствие чувства голода во время нее), существует ряд противопоказаний для ее применения. Это, прежде всего, наличие язвы двенадцатиперстной кишки и , гипертония и диабет. Не рекомендуется также придерживаться диеты беременным и кормящим женщинам.

Иммунитет человека «начинается» в кишечнике. Ведь именно там происходит обработка и переваривание пищи. Через стенки кишечника происходит всасывание в кровь полезных веществ. А благодаря огромному количеству ненатуральной модифицированной пищи, в которой преобладают рафинированные жиры, тяжелые углеводы и сахара, стенки кишечника покрываются плотным слоем не переработанной еды. Это нарушает кислотно-щелочной баланс, провоцирует размножение вредоносных бактерий, способствует накоплению токсических веществ, приводит к отравлению организма и замедляет перистальтику кишечника. В результате витамины и минералы не могут в полной мере всасываться, нарушается обмен веществ, что влечет колоссальный вред для здоровья человека.

Раз современная жизнь делает здоровое питание практически невозможным, нам остается прилагать необходимые усилия для выбора наиболее полезных продуктов и периодически проводить очищение кишечника.

Гречка

Гречка не случайно попала в рецепты для очищения. Эта крупа невероятно богата ценными составляющими. В ее составе:

фосфор;
железо;
медь;
аминокислоты;
витамины E, PP, группа B;
полезные углеводы;
полиненасыщенные жиры;
белок;
клетчатка.

Наличие в гречке флавоноидов предотвращает развитие раковых заболеваний. Препятствует тромбообразованию и помогает организму избавиться от холестерина. Защищает сердце и сосуды.

Гречневая крупа имеет низкий гликемический индекс и поэтому регуляция сахара в крови происходит планомерно, не прыгая, как от поедания углеводов с высоким индексом.

Гречневый белок схож по структуре с мясным. Гречка – достаточно калорийный продукт, на 100 г 313 ккал. Но при этом, благодаря полиненасыщенным жирам, очень диетический. С помощью гречки легко можно сбросить вес. А клетчатка как раз тот компонент, который в прямом смысле чистит кишечник от засоров.

С осторожностью употреблять гречку нужно диабетикам, имеющим почечную недостаточность. А, так же как и с любым продуктом, все хорошо в меру. Длительное употребление в пищу больших порций гречневой крупы может вызвать вздутие и спазмы живота.

Кефир

Польза кефира заключается в следующем. Он источник полезных микроорганизмов, лактокультур, населяющих наш кишечник. Причем из кефира эти бактерии усваиваются значительно эффективнее, чем из йогурта. От них зависит процесс пищеварения и именно лактобактерии пребиотики отвечают за усвоение клетчатки из продуктов питания.

Кефир относится к диетическим низкокалорийным продуктам. В 100 мл кефира с жирностью 3,2% всего 56 ккал.

Зато положительных сторон у напитка предостаточно.

общеукрепляющий эффект благодаря витаминам, минералам, белкам и полезным бактериям;
улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зубов;
облегчает работу нашего сердца;
оказывает антисептическое воздействие при расстройствах ЖКТ;
налаживает процессы пищеварения и перистальтику кишечника;
не дает развиваться процессам брожения или гниения пищи;
в период диетического питания выводит из организма продукты распада и токсины.

Важно помнить, что свежий кефир производит слабительный эффект, а простоявший несколько дней скрепляет.

Если учесть тот факт, что кефир прекрасно сочетается с любыми зерновыми и мучными продуктами, то очищение организма гречкой с кефиром будет наиболее полезным методом.

Кефирно-гречневое меню

По рекомендациям большинства диетологов, очищение кишечника, а соответственно и организма в целом, следует производить 2–3 раза в течение года. Интенсивный курс гречки с кефиром достаточно будет повторять раз в полгода. Можно несколько разнообразить такую диету, добавляя к своему рациону некоторые продукты. Однако про сахар, соль, масло, которыми так и хочется приправить гречку, придется ненадолго забыть.

Простой, общепринятый и наиболее консервативный рецепт. Две столовые ложки крупы необходимо промыть от пыли и шелухи. Ошпарить кипятком и высыпать в глубокую тарелку или чашку. Залить стаканом обязательно свежего кефира и убрать на ночь в холодильник. На завтрак съесть красивую кашу из разбухших зерен. Через час необходимо выпить стакан теплой воды. Спустя еще два часа можно поесть другую пищу. Курс состоит из двух подходов по 10 дней с таким же перерывом. Потом можно устраивать себе такие профилактические завтраки раз в неделю.
Существует другой рецепт, не менее полезного действия. Предполагается на протяжении недели питаться исключительно гречневой кашей без кипячения, и свежим 1% кефиром. Для этого на ночь нужно приготовить крупу, промыть ее, ошпарить кипятком и сцедить. Выложить в подходящую посуду и залить кипятком из расчета стакан крупы на 1,5 стакана воды. Накрыть крышкой и укутать теплым одеялом до утра. Днем кашу можно есть, сколько хочется, запивая кефиром. Последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна.

Чтобы не бросить начатое очищение в самом начале пути и не наесться чего-нибудь недопустимого в момент слабости, когда гречка, кажется, уже стоит поперек горла, можно сделать вот что. Попробуйте положить в кашу чуточку сухофруктов, например, кураги, чернослива или инжира. В них так же содержится клетчатка, которая посодействует к общему благу. А натуральная сладость поможет работе мозга и улучшит настроение. Можно развести чайную ложку меда на стакан воды и распределить на целый день. Если сладкое для вас не вариант, возьмите зелень, чеснок или сок лимона.

Кефирно-гречневое питание очень хорошо чистит организм. Это позволяет использовать меню для снижения веса и коррекции фигуры.

Первый способ. Завтрак и ужин начинаются с выпитого стакана кефира. Затем нужно съесть 100 г гречки, предварительно запаренной кипятком, как в предыдущем рецепте. В случае непреодолимого чувства голода можно дополнительно скушать яблоко. В обед съедать 200 г каши и выпивать стакан воды. Для некоторого разнообразия в рационе можно приготовить овощной салат, заправленный оливковым маслом. На порцию 200 г допускается ложка масла.
Второй способ. Принципиальное отличие – это гречка, залитая на ночь не водой, а кефиром. Причем можно приготовить своеобразный кефирный суп с гречкой и покрошить в него огурец. На завтрак 150 г каши на кефире плюс небольшое яблоко, на обед 300 г этой каши или суп, и овощной салат, на ужин только 100 г каши.
Третий способ. Самый лояльный, с широким меню. Завтрак: около 100 г гречки, запаренной на воде, столько же нежирного творога. Запивать обезжиренным кефиром или таким же молоком. Обед: 150 г каши, до 100 г овощного салата, столько же отварной говядины. Ужин: 100 г гречки и кефир.

Важные моменты

Чтобы оправдались ожидания и приложенные усилия, необходимо следовать некоторым правилам кефирно-гречневой диеты.

пить не менее 1,5 литра воды в сутки, так же позволяются травяные отвары, зеленый чай;
кефира, в свою очередь, только 1 литр в день;
наиболее эффективно будет выпивать кефир за полчаса до каши или спустя столько же времени после нее;
избегать сильного чувства голода, немного разбавлять меню, но не переусердствовать;
обязательно принимать витаминный комплекс;
применять этот способ очищения или похудения не стоит перед началом месячного цикла, дождитесь его окончания и приступайте;
по завершению курса выходить из диеты следует постепенно, добавляя продукты по очереди, значительно меньшими порциями, чем до начала курса;
кефир можно и нужно продолжать пить, это залог вашего здорового пищеварения.

Мы регулярно моем голову, чистим зубы, ухаживаем за кожей. Наш организм в этом действительно очень нуждается. Но совсем не меньше ему нужна очистка изнутри. Только важно не навредить в процессе. Избежать этого поможет беседа с диетологом, который посоветует подходящую именно вам диету с использованием таких полезных продуктов, как гречка и кефир.

Организм каждого человека нуждается в регулярном очищении. Шлаки, накопленные в кишечнике, мешают правильно функционировать не только органам пищеварительной системы. Страдает иммунитет, ухудшается состояние кожи и волос, снижается общий тонус организма.

Существует множество методик по очищению организма. В зависимости от пристрастий и возможностей, а так же наличия противопоказаний, можно выбрать любой способ очищения: лекарственными препаратами, травяными отварами, голоданием, моно диетами. Использование различных продуктов для очищения, дает хорошие результаты, и является несложным по применению.

Кефир и гречка для очищения организма

Употребление кефира с гречкой является не только процедурой очистки организма, но и эффективным методом похудения. Сочетание этих продуктов обеспечивает мягкое и безболезненное очищение кишечника от шлаков, не причиняющее дискомфорта, и не вызывающее чувство голода во время использования метода.

К тому же метод очищения организма гречкой с кефиром простой, и не требует больших финансовых затрат.

Кефир

Полезные свойства кефира широко используются в диетологии. Он обладает сильным слабительным эффектом, поэтому незаменим при очищении. Так же он обеспечивает организму:

бесперебойность работы желудочно-кишечного тракта
активизация обменных процессов
нормализация микрофлоры кишечника
улучшение состояния кожи и волос
укрепление иммунной и сердечно-сосудистой систем.

В составе кефира присутствуют необходимые для здоровья молочно-кислые бактерии, кальций, фолиевая кислота, витамины группы В, железо.

Гречка

Гречка представляет сложные углеводы, которые позволяют не испытывать чувство голода продолжительное время. Эта крупа хорошо снимает со стенок кишечника застарелые отложения, поэтому широко практикуется очищение организма гречкой. Свойства гречки, полезные для здоровья человека:

улучшение пищеварительных процессов
повышение гемоглобина
нормализация работы сердца и сосудов
выведение шлаков и солей тяжелых металлов.

Состав гречки включает в себя полиненасыщенные кислоты, железо, йод, фосфор, калий, витамины Е и РР, клетчатку.

Рецепты гречки с кефиром для очистки организма

Очищение организма гречкой с добавлением кефира можно проводить по нескольким рецептам. Наиболее эффективными можно считать два:

пару столовых ложек гречки промыть, обдать кипятком, залить на ночь 250 мл кефира с низкой жирностью. Это будет завтрак, после которого два часа нельзя употреблять никакую пищу и не пить жидкость. Очищение организма гречкой проводится в течение два раза по 10 дней, с таким же временным интервалом между ними
стакан гречки промыть, засыпать в термос и залить двумя стаканами кипятка на ночь. На следующий день следует скушать полученную кашу за пять приемов, запивая кефиром. Такую диету следует соблюдать 3-5 дней.

Во всех случаях кефир должен быть свежим, имеющим послабляющее действие.

Чистка гречкой с добавлением кефира – это качественный способ вывести из организма шлаки, нормализовать работу ЖКТ, избавиться от лишнего веса.

Очищение организма при помощи капельницы
Тибетская медицина очищение организма Очищение крови от токсинов
Доктор Неумывакин очищение организма
Травы для похудения и очищения организма
Как после алкоголя вывести токсины из организма в домашних условиях

Сейчас все чаще можно встретить заявления о том, насколько эффективна гречка с кефиром для похудения. Отзывы пестрят позитивными откликами относительно этой чудо-панацеи. В чем же принцип ее действия? Попробуем разобраться.

Гречка с кефиром для похудения: свойства

Считается, что эта смесь помогает восстановить баланс микрофлоры, от шлаков и полностью нормализовать пищеварение. Даже по отдельности оба этих продукта очень полезны. весьма питательное блюдо, в состав которого входит множество различных полезных элементов. Кроме того, она богата белком, что является редкостью для круп. Кефир же, в свою очередь, останавливает процессы гниения в организме и выводит токсины. Именно поэтому гречка, залитая кефиром, для похудения и общего оздоровления организма очень полезна. Такая смесь способна подарить вам "генеральную уборку".

Дело в том, что сами ядрышки крупы работают по принципу щетки, очищая стенки кишечника от различных остатков пищи. Кефир же выступает в роли проводника, который выводит все это из организма, одновременно пополняя организм жирами и недостающей жидкостью. Благодаря таким чудодейственным свойствам для похудения подходит отлично и пользуется особой популярностью. Самое важное, что такая доступна каждому, ведь оба ингредиента можно купить в любом магазине без особых затрат. Чтобы максимально очистить свой организм, достаточно просидеть на этой диете дня 4, и вы увидите, как лишние килограммы незамедлительно покинут вас. Однако все зависит от ваших индивидуальных особенностей, поэтому не факт, что именно вам по душе придется гречка с кефиром. Отзывы некоторых людей свидетельствуют, что за 2 недели им удалось скинуть всего 2-3 лишних килограмма. Помимо этого, есть люди, которым просто противопоказана подобная диета. Такое жесткое меню, как гречка с кефиром, для похудения подходит не всегда, так как может "вести себя" агрессивно по отношению к слабой пищеварительной системе. Поэтому перед началом чистки лучше всего проконсультироваться со специалистом.

Основной принцип - гречка на завтрак, обед и ужин. всего подобрать малой жирности, только не обезжиренный, иначе процесс очистки не будет запущен. Саму гречку варить не нужно, достаточно настоять ее в кипятке в течение 12 часов без каких-либо специй. Употреблять эту смесь можно в неограниченных количествах, важно лишь воздерживаться от нее за 3 часа до сна. Обычно на весь день хватает 4 приемов. Вполне нормально состояние, когда в начале диеты вы будете есть очень много, а в конце ваша порция уменьшится вдвое. Это говорит о том, что ваш организм уже привык, и ему достаточно потреблять гораздо меньше еды для чувства насыщения. Так будет и тогда, когда вы вновь перейдете на нормальный режим питания. Только делайте это постепенно, чтобы не перегружать кишечник и желудок.

Такой способ разгрузки, как гречка с кефиром, для похудения вполне эффективен. Эта каша не требует особых усилий по изготовлению, питательна и отлично очищает организм. Кроме того, она богата различными микроэлементами, что также очень важно, если вы хотите не только сбросить лишнее, но и оздоровить свой организм.

Зашлакованность организма создает благоприятные условия для развития серьезных проблем со здоровьем. Чистка организма гречкой с кефиром обеспечивает отличный результат – эти доступные продукты хорошо выводят шлаки.

Полезная информация

Гречневая крупа содержит большое количество клетчатки – около 10 г на 100 г продукта. Благодаря пищевым волокнам зернышки эффективно чистят организм. Попутно с этим они предоставляют запас белка (13.3 г/100 г) и минеральных веществ (в частности это железо, фосфор, магний, калий). Полезный состав гречки позволяет осуществлять чистку без неприятных последствий для организма.

Кефир обеспечивает послабляющее и мочегонное действие, нейтрализует процессы гниения в кишечнике, восстанавливает правильный баланс микрофлоры.

Благодаря тому, что в процессе чистки организм покидают шлаки и лишняя жидкость, наблюдается постепенное уменьшение веса (что является дополнительным бонусом). Существуют разные схемы очищения, но в их основе всегда лежит правильно приготовленная каша.

Рецепты приготовления каши

Первый вариант приготовления каши предусматривает использование крупы и кипятка (соль, любые приправы и жиры исключаются). Крупу промойте, уложите в термос или в кастрюлю, залейте жидкостью (1:2). Настаивайте несколько часов (как правило, кашу рекомендуется заваривать перед сном). Если вы готовите кашу в кастрюле, то укутайте ее. Когда крупа настоится, она полностью готова к употреблению – если впиталась не вся жидкость, то ее можно слить.

Другой рецепт сразу совмещает гречку с кефиром – крупу поместите в кастрюлю, залейте кефиром из расчета 6 ст.л./200 мл. Кастрюлю поставьте в холодильник. Процесс приготовления занимает 6-8 часов. Если оставить кефирную кашу при комнатной температуре, то она будет иметь неприятный привкус. Как и в первом случае, использовать сахар, соль, жир, приправы нельзя.

Схемы очищения

Очистка организма гречкой и кефиром может осуществляться по разным рецептам. Первый вариант предусматривает гречневый завтрак. Курс очищения занимает 10 дней. На протяжении этого времени сразу после пробуждения выпивайте 1 ст. теплой воды. Через час съедайте порцию каши, приготовленной по второму рецепту (гречка с кефиром). Через час вновь пейте воду. Через пару часов можете переходить к полноценному рациону (по максимуму ограничьте сладости, соленья и жиры). Можете провести 3 этапа чистки с интервалом в 10-14 дней.

Другой вариант чистки имеет в своей основе диету – кушать можно только гречку и кефир. Ассортимент жидкости – вода и несладкие чаи. Продолжительность такой схемы – 1…7 дней. Для полноценного очищения не помешает провести несколько этапов с интервалом в 1-2 месяца. Норма гречки не ограничивается (много съесть все равно не удастся, поскольку несоленая каша аппетита не вызывает). Норма кефира – 1 л в день (если готовите кашу на основе кефира, то придется вычесть использованное количество из общей нормы). Питание во время диеты должно быть дробным.